Item Number 13
商品説明うどん県香川のダシ文化を支える「伊吹いりこ」!現地でしか味わえなかった伊吹島の"釜揚げいりこ"がついに全国の食卓へ!『釜揚げいりこ』は、郷土料理の「いりこ飯」「まんばのけんちゃん」また、「唐揚げ」「三杯酢つけ」「味噌汁」の具材として昔から島民の間で食べられていた幻の漁師食材です。
地元のお母さん方は出汁用のいりこよりも、この釜揚げいりこを目当てに漁港へ足を運ぶ方も多いのだとか。
非常に旨味の強い「釜揚げいりこ」は解凍後そのままでも、軽く炙っても、また様々な料理にも使えます。
商品名 配送業者いりこ イリコ 香川県産 伊吹島 釜揚げいりこ 300g×2袋 送料無料佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。
目安として3か月原材料・加工地・原産国等【原材料】カタクチイワシ(香川県)、食塩【加工地】香川県 お召し上がり方解凍後、そのまま、もしくは炙りや加熱調理。
販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
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Shop Name | ショップ | 豊洲からの直送便 |
Price | 商品価格 | 2,680円(税込み) |