Item Number 10
搬入設置も承りますのでお気軽にメールまたは、055-920-8008へお電話下さい。
レマコム 全自動 分割丸め機 ( ディバイダー ラウンダー ) 製パンの中間工程作業を大幅軽減し、効率化に大きく貢献! 【 分割丸目機 】【 製パン機械 】 仕 様 【メーカー】レマコム 【型 番】RBM-30FA 【電 源】三相 200V (50Hz専用/60Hz専用) ※ご利用の地域の周波数をご確認いただき、お選びください。
【外形寸法】幅800×奥行600×高さ1600mm 【消費電力】1.1kW 【分割数】30 【生地分割範囲】約30〜100g 【処理能力】最短処理速度:30個/8秒 (約6000個/1時間) 【製品質量】650kg 【付 属 品】成形プレート(3枚)・オイル(6本)・グリスガン・ブレード押し出し棒・スペーサー(4個) 【備 考】※コンセントプラグは付いておりません。
【送料について】沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。
御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。
搬入設置も承りますのでお気軽に御問い合わせ下さい。
■ レマコム 全自動 分割丸め機 ( ディバイダー ラウンダー ) 各部の名称 【 分割丸目機 】【 製パン機械 】 ■ レマコム 全自動 分割丸め機 ( ディバイダー ラウンダー )の主な特徴 ■ レマコム 全自動 分割丸め機 ( ディバイダー ラウンダー ) RBM-30FA 使い方と機能 1. 緊急停止ボタンを確認し、電源スイッチをオンにします。
緊急停止ボタンを矢印方向へ回して引き出し、安全装置を解除します。
その後、電源スイッチを[ON]に合わせます。
2. シフトノブを合わせます。
動作設定用のシフトノブを適宜合わせます。
【0】→動作停止 【1】→セミオート [スタート(ON)]スイッチを押し続けている間だけ動作します。
【2】→フルオート [スタート(ON)]スイッチを押すと、自動で生地の分割〜丸めまでの動作を行います。
【3】→反回転 修理時に使うもので、通常使うことはありません。
3.生地重量を設定します。
生地重量調節目盛を回し、必要な重量に合わせます。
目盛の数字=分割後の1玉の生地重量(グラム)です。
4. 丸めの回転数を設定します。
回転数調節シフトポールを、分割する生地の固さや発酵状態、大きさに合わせ、適切な位置に合わせます。
【0】→停止(回転しない) 分割のみを行う場合。
【1】→5回転/秒。
丸め時間を短く設定したい時に。
【2】→9回転/秒。
中程度〜大きい重量の生地に。
【3】→13回転/秒 中程度〜大きい重量の生地に。
【4】→17回転/秒 重量の小さい生地に。
5. 生地を成形プレートの上に広げ、本体にセットします。
一次発酵の完了した生地を、成形プレートの上に広げ、本体の丸め板にセットします。
この時、プレートの穴を丸め板のピンに合わせてセットします。
6.[ON]ボタンを押し、動作スタート。
操作パネル上の左右にある2つの[スタート(ON)]スイッチを同時に押すことで、分割丸めがスタートします。
7. 動作が停止したら、トレイを引き出します。
全ての工程が完了すると自動停止します。
(全自動運転時) 動作が停止した後、トレイを引き出してください。
■ お手入れについて 本体内に付着した生地が硬化し、本体が破損する恐れがありますので、使用後は必ずヘッド部分のカバーを外し、内部を清掃してください。
ヘッド部分のカバーはネジを外して取り外すことが出来ます。
ヘッド内部は縦方向に回転させることができ、加圧板やブレードの清掃がしやすくなっています。
掃除の際は必ず電源スイッチがオフになっていることをご確認ください。
また、本体に直接水を掛けての洗浄は、ショートや感電の恐れがありますのでおやめください。
変形の恐れがありますので、成形プレートをお湯で洗わないでください。
清掃中は手を挟まないようにご注意ください。
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Shop Name | ショップ | 業務用厨房機器のリサイクルマート |
Price | 商品価格 | 1,942,534円(税込み) |